我敢保證果麵衣炸是絕對沒有的,看他們的表情,這種料理方式他們超喜歡的。
薯條也是另一個令他們驚奇的東西,金黃的外皮,咬下去酥脆內帶綿密,馬鈴薯的鮮甜味在他們口中慢慢的化開,越嚼越香
"老闆這金黃色一根一根的東西是什麼"
"那是薯條,是用一種名為馬鈴薯的植物的地下莖做成的"
回答的人是千語,他說邊從吧檯下拿出一顆馬鈴薯放到吧檯上
"吃慢點,別忘了蛋黃醬啊,沒有它這道菜就不完整了"
經我已提醒大夥才想起來,跟著這些炸物一塊端上來的還有一疊淡黃色的濃稠物體,他們拿起薯條或炸魚條,輕輕沾了一點蛋黃醬,放進嘴裡
有人呆住了,有人坐不住了,有人噴淚了,有人眼口鼻發出了激光,還有人對天長嘆表示此生無憾了
靠腰,需不需要這麼的誇張啊!
"老闆,這道菜是怎麼料理的啊?"
有人開口問,畢竟這種料理他們完全沒有見過
"現在忙,晚點再聊"
翠絲商會的一夥人再加上剛才米陸拉來的的人,我和千語現在已經有些忙不過來了
"那好吧,老闆你先忙"
翠絲商會的兩道私房全魚料理已經上桌,分別是醬悶大黃魚(這條魚到底是不是黃魚?作者也不知道呢~)和豆粉清蒸魚,最後一條魚我問他們說
"你們有人敢吃辣嗎?"
"辣?辣椒嗎?我們這商會的人基本上都敢吃一點點"
黑人副團長聽到我的問題,然後拍拍胸口回答道,一副我們很勇的姿態
敢吃一點辣嘛,好,這條魚就搞一道水煮魚吧!
接過千語搞好的魚骨和魚片,我腦裡開始跑出水煮魚的做法及改良方法,魚骨煮湯,佐料下鍋,魚片煮至七分熟,擺盤,再來是炒料,熱油,準備上桌。
先把裝著魚片的大碗放到桌子中央,在把滾燙的紅油均勻的澆上去
滋~
澆上去的瞬間,熱油碰片發出悅耳的聲響,各種強烈的辛香味朝面八方溢散開來,澆熱油是水煮魚壯觀的一幕,眼口鼻一塊刺激的饗宴,到完後這到在才真的算是完成了。
魚片優游在紅色的熱油哩,由面漂浮的白芝麻成了點綴,幾個人迫不及待的的伸出筷子去夾魚肉(這個世界裡的人是會用筷子的),好燙、好辣、好麻以及好爽,在燙還是要繼續吃下去!
"我才想說我試種的芝麻的果莢到底死去哪了,原來你拿走了啊,也不留個訊息通知我一下"
千語幽怨的的看著我
"嘿嘿,忘了"
[大漁市場]的生意越來越好,五點半開張到現在,已經有很多餐點賣完了,最早賣完的是炒魚皮,這個實在是太下酒了,酒一桶一桶的般過來,直到炒魚皮賣完後攤位旁的空酒桶已經疊了三層了,跟我們提供酒的酒館老闆現在邊啃著炸魚丸,臉上的笑容笑得像菊花一樣燦爛,炒魚皮從菜單上劃掉後,接這被劃掉的是醋溜魚片和椒鹽肉魚,千語表示
"我以為炸魚薯條佐特製酸甜蛋黃醬會先被畫掉呢,真是出乎我的意料之外"
當他說完這句話時,最後一份炸魚薯條被米陸端去給露西和小白了吃了,菜單上的這道菜也被劃掉,擺在一旁的全魚也被賣光了,有人開始敲碗要求補貨,我則是故作神秘的說
"沒了沒了,剩下的魚貨是要在七點時進行拍賣的,請好好把握歐。"
天漸漸黑了下去,接到上的攤販各子端出火炬來照明,我們的阿爾勒兄弟怎麼可能拿這麼俗的東西來照明哩,有新穎的料理就要有新穎的裝潢,我看天黑的差不多了,一個清脆的響指,攤位上的燈亮了起來,方圓四十公尺被照的跟白天一樣亮,燈一亮起又是一陣驚呼。
菜單上的東西漸漸被賣完了,連他們吃不太習慣的沙啦也在七點前一刻賣完了,七點一到,[大漁市場]的拍賣會就要開始了。
這次主持拍賣會的是千語,他站到吧檯中間,拿起大聲公,對著在場的人們說到
"親愛的各位鄉親,各位朋友,大家晚安"
"晚安"
為在他四周的人也很熱絡的回覆他
"今天是我們第一次辦這個拍賣,也許也是最後一次啦~,……"
千語在前面先噴點垃圾話加玩笑,人群也時不時傳出一陣轟笑,看大夥大夥兒情緒被大家炒熱了差不多,開始進入正題
"那我廢話不多說,開始進進入我們的拍賣環節"
他從一旁的箱子中提出一條半尺長的魚
"第一個商品,是這條特別大隻的捼挼魚,這條魚肉質特別的緊實,彈牙的肉質最適合清煮後沾醬吃,這裡的千信主廚特調的沾醬可是一流的,如果你嫌不夠,我們這提供一魚三吃,一條魚可以有三種吃法,你們說划不划算"
"划算啊,超划算的"
我在一旁幫襯
"別忘了,在這裡買到的魚我們會幫你做免費的料理"
"喔~"
周圍的群眾熱情更旺了
很快的,第一條魚就已一百零五銅的高價賣出,之後千語用同樣的的手法,先簡單的介紹魚,再來就是介紹他的特色,可以怎麼料理,口味和口感,以及我們這邊會怎麼幫你料理它,說得四周吃貨們流滿口水才開始喊價,我們拿來拍賣的那十五條魚都是我們知道它叫什麼,有啥特點的魚,這些都是從露西準備給她拍賣官的手稿上得知得,不然我們根本不認得這些魚。
用來拍賣的十五條魚,每隻都以不低於一百銅的價格售出,甚至最後一隻還賣到了兩百六十五銅,露西看到我們的拍賣手法和最後賣出去的價格,驚的嘴巴都可以塞鴨蛋了,擬馬的,還可以這麼操作的嘛!
拍賣結束後,我絞盡腦汁,把十五條魚做成了近五十到的料理,其實我腦中光魚肉的料理就有近百種,只可惜輔料和調味料湊不齊,想來想去才搞出這幾道菜來。
八點半左右,所有餐點全數送出,收拾收拾,異世界的歌曲就要在這裡發揚光大啦~
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